1、前言今年尝试自己做了一次糯米藕，感觉很不错！以后不用再在外面买着吃了！这个糯米藕早就做好了，只是一直没有时间上传。
2、做糯米藕不要买太长，家庭没有那么大的锅，买一个中等圆润的即可，一定要两头都结头的，这样里面干净，没有泥。
3、糯米要事先泡好。
【资料图】
4、材料主料：藕250g左右；辅料：糯米适量、冰糖适量、红糖适量糯米藕1将泡好的糯米放进藕里，为了防止底下的糯米漏出去，可以先把下面的牙签插上，或者接一个盘子。
5、2不要塞得太满，因为煮的过程中，糯米会膨胀的。
6、然后把切开的两头用牙签插上。
7、3把藕放进小锅，加水盖住藕，放入冰糖和红糖，红糖可多放一些，为了颜色更好看。
8、也为了在最后煮制过程中更粘稠。
9、这个过程中，一开始要看着火，待水开了，小火慢慢熬制，直到把水熬制粘稠，这个过程大概要一个小时。
10、4熬制完成，切开一块，真好吃啊！但是不要贪多哟！尤其是晚上更不能多吃！不易消化。
11、小贴士如果为了节省时间，也可以在高压锅里进行，能加速藕的变软程度，然后再用小火进行熬制。
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