王英才、李翠萍，是和政县松鸣镇狼土泉村中扎子社的一对农民夫妻。2022年6月1日，他们双双参加了由县人社局和临夏州众创职业技能培训学校共同举办的“松鸣镇中式烹调师槐荫区帮扶培训班”，经过17天的认真学习，夫妻两人于6月17日都取得了合格证书。
“烹饪技术学到手，创业致富不用愁”，今年5月份，王英才、李翠萍夫妇俩投资十六万元，在松鸣镇集镇开了一家名为“民食鲜”的川菜馆，正式开启了他们创业的第一步。该饭馆主要经营炒菜、火锅、各种面食等。平时，丈夫王英才掌厨，妻子李翠萍就在后厨给丈夫打下手，夫唱妇随，配合默契，生意做得一天比一天好。
(资料图片)
虽然餐厅开业仅仅三个月，但是由于店内环境优雅、服务态度好，尤其夫妻俩做的饭菜新鲜干净，再加上色香味俱全，每天来他们饭馆就餐的顾客总是络绎不绝。一个月下来也能挣个两三万元。
随着顾客的越来越多，“民食鲜”川菜馆的生意也越来越好，王英才发现自己和妻子两个人根本就顾不过来。于是，他们便吸收了狼土泉村的几名妇女来他们店里打工，每个月发放工资2800元，让她们在家门口就轻轻松松实现了就业。
采访中，松鸣镇狼土泉村中扎子社群众张女士高兴地告诉记者：“我以前在工地上打工，很辛苦，这个川菜馆开业以后，我就来这里打工了，老板娘人也很好，工资也能按时拿到手”。
“授人以鱼，不如授人以渔”，要帮助贫困群众拔掉“穷根”，技能培训是根本之法。王英才一家，之前还是精准扶贫户，这几年一直在工地上务工，而如今，却自己创业，开起了餐馆，当起了老板。一路走来，让他们实现完美蜕变的，就是“技能培训”。确实是技能培训，点亮了他们的创业致富梦。
“我认为，县上搞的这个技能培训特别好，可以说，给我们农民带来了福音。现在，我们拿到了培训合格证书，自己也开了饭馆，生意现在也比较好，今后，我打算继续扩大规模，争取通过自己的双手，多挣钱，过上更加幸福的生活”。谈及未来，尝到致富甜头的李翠萍信心满满。
“就业是民生之本，培训是就业之基”。下一步，和政县将继续顺应市场需求，拓展培训工种，使更多参加技能培训的劳动者掌握“一技之长”后，能百分百顺利实现“就业”和“创业”，让“技能培训”这条线穿进“就业”、“创业”的针眼里，让更多的农民，通过“技能培训”这个明灯，编织绘制出更加美好的致富蓝图，也让更多像王英才、李翠萍这样的人，大踏步走上就业创业的舞台，从而实现他“她”们的人生梦想。
和政县人社局副局长康绍仁说：“2020年以来，和政县全力推进职业技能培训攻坚战，围绕文旅、美食劳务产业发展，积极开展电子商务、装挖机、美食产业的专业技术培训。截至目前，已完成培训万多（人）次，下一步，我们将进一步加大职业技能培训攻坚战力度，同时做好培训后的就业跟踪服务工作，着力提升培训的实效”。
(甘肃广电总台车国柱和政融媒：杨爱玲 王继华）
来源:甘肃广电总台临夏站和政县融媒体中心
